Hải sâm đông lạnh tức thì bằng áp suất cao
Đặc trưng
- Thành phần chính:Hải sâm (Hải sâm được thu hoạch từ vùng nuôi hải sâm của công ty, nơi có chất lượng nước tốt và hải sâm được nuôi với lớp vỏ dày, giàu collagen.)
- Nếm:Quy trình áp suất cao giúp bảo toàn hình dạng của hải sâm, tạo nên thân hình đầy đặn, sẫm màu và bóng bẩy; gai đều và chắc, thành thịt dày và chắc, gân bên trong dày và nguyên vẹn, đàn hồi tốt và dễ hấp thụ, vị êm dịu trong miệng và hương vị đậm đà.
- Thích hợp cho:Thích hợp cho mọi lứa tuổi (trừ những người dị ứng hải sản)
- Các chất gây dị ứng chính:hải sâm
- Thành phần dinh dưỡng:
1. Giàu protein, ít chất béo và cholesterol.
2. Được biết đến như là "Sự độc quyền của Arginine". Nó chứa 8 axit amin thiết yếu mà cơ thể người không thể tự tổng hợp được, trong đó arginine và lysine là hai loại dồi dào nhất.
3. Giàu các nguyên tố vi lượng, đặc biệt là canxi, vanadi, natri, selen và magiê. Hải sâm chứa nhiều nguyên tố vi lượng nhất trong tất cả các loại thực phẩm, vanadi, có thể tham gia vào quá trình vận chuyển sắt trong máu và tăng cường khả năng tạo máu.
4. Chứa các dưỡng chất hoạt tính đặc biệt, như mucopolysaccharide axit từ hải sâm, saponin hải sâm (cucurbitin biển, độc tố hải sâm), lipid hải sâm, gliadin hải sâm, taurine, v.v. - Chức năng:Làm đẹp và chăm sóc sắc đẹp, hạ huyết áp, tăng cường sản sinh máu, đẩy nhanh quá trình lành vết thương, thúc đẩy sự phát triển, tăng cường miễn dịch, ức chế hình thành cục máu đông, ức chế sự phát triển của tế bào ung thư và ngăn ngừa các bệnh về tuyến tiền liệt ở nam giới.
Công thức được đề xuất
Hải sâm kho và đậu phụ
Cho nước, rượu, nước tương, đường và các gia vị khác vào nồi, đun trên lửa vừa trong 1 phút, sau đó cho hải sâm cắt miếng vuông vào, nấu trong 6 phút, rồi cho đậu phụ đã chần vào, ninh cho đến khi nước dùng gần cạn, cho thêm một ít bột năng và hành lá phi vào.
