Phi lê cá trích đông lạnh tẩm gia vị có trứng cá
Đặc trưng
- Màu sắc:Đỏ, Vàng, Xanh lá
- Nếm:Sự kết hợp giữa trứng cá trích và trứng cá capelin với màu sắc hấp dẫn, tươi ngon nhưng không tanh, kết cấu nhiều lớp, giòn và ngọt.
- Thành phần dinh dưỡng:Cá trích, giàu phospholipid, có tác dụng kỳ diệu đối với sức khỏe tim mạch, giúp hạ huyết áp dần dần và làm chậm tốc độ xơ vữa động mạch, đồng thời có tác dụng có lợi cho sự phát triển não bộ của thai nhi trong thời kỳ mang thai; ngoài ra, hàm lượng canxi dồi dào trong cá trích có thể ngăn ngừa loãng xương.
Trứng cá capelin, giàu khoáng chất, nguyên tố vi lượng và protein, có tác dụng tốt cho sức khỏe và chăm sóc da. Nó cũng có tác dụng thanh lọc gan, giải nhiệt và làm sáng mắt, đặc biệt là đối với mắt của trẻ nhỏ.
Công thức được đề xuất
Sushi cá trích thái lát với trứng cá
Chuẩn bị cá trích tươi hoặc đông lạnh đã ướp gia vị, có trứng cá. Chuẩn bị cơm sushi, lá tre cuốn sushi, rong biển và các dụng cụ khác như dao, khuôn, v.v. Đặt cá trích đông lạnh đã ướp gia vị có trứng cá lên cơm đã cán mỏng, cuộn lại và thái lát cùng với nước sốt salad, tương cà, tương wasabi, v.v. Hoặc trộn cá trích đông lạnh đã ướp gia vị có trứng cá vào cơm và cho vào khuôn để tạo hình sushi theo ý thích.
Salad cá trích thái lát với trứng cá
Chuẩn bị các nguyên liệu hải sản như cá hồi, tôm và các loại rau sống như xà lách và lá tía tô, rất hợp với cá trích phi lê đông lạnh đã tẩm gia vị có trứng. Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào nước sốt và trộn đều để có một bữa ăn ngon miệng và ít calo, hoàn hảo cho người đang ăn kiêng.
