Bào ngư tươi om bào ngư đóng hộp
Đặc trưng
- Thành phần chính: Bào ngư tươi (Bào ngư có nguồn gốc từ cơ sở nuôi bè đánh cá bằng nhựa thân thiện với môi trường rộng 300 ha của công ty, được nuôi sinh thái, hữu cơ và tốt cho sức khỏe.)
- Nếm:Nước cao được ninh cho màu đỏ tươi, tươi và đặc.
- Phù hợp với:Phù hợp với mọi lứa tuổi (Trừ người dị ứng hải sản)
- Các chất gây dị ứng chính:Động vật thân mềm (Bào ngư)
- Thành phần dinh dưỡng:Bào ngư là một nguyên liệu truyền thống và quý giá của Trung Quốc.Thịt của nó mềm và có nhiều hương vị.Nó được xếp hạng là một trong “Tám báu vật của biển” và được mệnh danh là “Vương miện của hải sản”.Đây là loại hải sản vô cùng quý giá và đã có tên tuổi trên thị trường quốc tế.Không những vậy, bào ngư còn giàu dinh dưỡng và có giá trị dược liệu rất lớn.Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng bào ngư rất giàu protein, 30% đến 50% trong số đó là collagen, nhiều hơn các loại cá và động vật có vỏ khác.Nó cũng giàu protein, axit amin và canxi (Ca), rất quan trọng để điều chỉnh cân bằng axit-bazơ của cơ thể và duy trì hưng phấn thần kinh cơ.Nó cũng giàu sắt (Fe), kẽm (Zn), selen (Se), magie (Mg) và các nguyên tố khoáng chất khác.
Công thức đề xuất
Sườn heo om bào ngư
Cho sườn heo vào nước sôi cùng hành gừng và rượu nấu.Chiên sườn trong dầu, thêm nước tương và dầu hào, xào và thêm nước nấu trong 30 phút.Đổ một chaibrcho bào ngư vào nồi và tiếp tục nấu trong hai phút.
Bào ngư om tỏi
Vẽ chữ thập trênsuĐối với thịt bào ngư, chuẩn bị tỏi băm và cắt hành lá thành từng phần.Cho tỏi băm vào xào thơm, cho bào ngư đóng hộp vào xào khoảng một phút, cuối cùng cho thêm chút hành lá vào là xong.
